Mungkin kamu sudah tau makanan enak yang ada di atas. Tepat sekali, soup merupakan makanan yang sangat enak dinikmati apalagi di saat musim dingin. Soup ataupun makanan sejenis seperti bakso kuah akan lebih enak disantap ketika masih panas. Lalu, apakah kamu membeli dan membawa soup panas menggunakan bungkusan plastik?
Hal ini sering kita temukan di berbagai tempat. Makanan berkuah yang sedang panas seringkali dibungkus menggunakan plastik untuk dibawa pulang. Namun, pernahkah kamu mendengar bahwa makanan panas yang dibungkus pakai plastik terbilang berbahaya? Hoax atau fakta?
Yah, itu fakta. Makanan yang dibungkus menggunakan plastik ketika masih panas bisa mengganggu kesehatan. Bahkan lebih parahnya, bisa meningkatkan risiko kanker. Dilansir dari halaman HaloDoc (17/1), plastik dengan kandungan BPA (Bisphenol A) misalnya, diyakini dapat menyebabkan gangguan kesehatan seperti penurunan kesuburan. Ada lagi PS (Polystyrene), yang bersifat karsinogenik dan memicu kanker, atau PVC (Polyvinyl Chlorida) yang tak kalah berbahaya bagi kesehatan.
Karena penyusunnya adalah zat kimia yang berbahaya, maka ketika terpapar panas, zat kimia tersebut terlepas dan tercampur pada makanan kamu. Hal ini mudah terjadi karena lemahnya ikatan struktur pada plastik makanan yang kamu gunakan.
Akan tetapi, jika dikatakan membungkus makanan panas dengan menggunakan kantong plastik dapat menyebabkan kanker, maka anggapan tersebut tidak sepenuhnya benar. Hal ini mengingat banyaknya faktor yang bisa menyebabkan kanker.
Meskipun demikian, hal tersebut jika dilakukan secara terus menerus maka akan mengganggu kesehatan tubuh kamu. Dalam halaman HaloDoc tersebut juga menerangkan bahwa bahan kimia dalam plastik yang masuk ke tubuh dapat mendatangkan efek negatif pada kekebalan tubuh dan regulasi hormon.
Jadi, hal tersebut adalah fakta bahwa kebiasaan membungkus makanan panas menggunakan plastik bisa menyebabkan gangguan kesehatan. Sudah tau demikian, lantas apa yang bisa dilakukan?
- Membiasakan diri untuk membawa wadah makanan sendiri (contohnya rantang)
- Bijak memilih jenis wadah plastik dengan label Food Grade dan BPA Free
- Hindari membungkus makanan dengan plastik daur ulang seperti kresek hitam
Bagaimana, sudah tau faktanya bukan? Tidak harus dihilangkan, namun kebiasaan ini jang secara terus menerus dilakukan. Karena tidak bisa dipungkiri bahwa masih banyak tempat jajanan makana seperti bakso kuah dan soup yang masih menggunakan plastik untuk wadahnya ketika dibawa pulang.
Referensi : Bungkus Makanan Panas dengan Plastik Bisa Picu Kanker?